ВКУСЪТ НА ДЕТСТВОТО! СПАНАК С ОРИЗ И ПЪДПЪДЪЧИ ЯЙЦА

Време за четене: < 1 минута

Здравейте, приятели!

Нещо много лятно, леко, приятно от мен

Продукти

3 големи шепи Спанак

200 г Ориз (кафяв по желание)

6 Пъдпъдъчи яйца

2 средни Домата

Лук

Чесън

1 Морков

Зехтин

Сол

Чили люспи

Черен пипер

Червен пипер

Кисело мляко 

Типс

Измиваме добре ориза, нарязваме лука, настъргваме моркова

Задушаваме ги в зехтин ( както казваше най-прекрасната ми баба Линка – докато ориза се оцъкли)

Добавяме нарязания спанак, подправките и необелени скилидки чесън и гореща вода 1/2 спрямо ориза

Изпичаме на 230 градуса до готовност

Нарязваме доматите на слайсове, подреждаме върху ориза, счупваме върху всеки домат по едно пъдпъдъче яйце и запичаме за още няколко минути до готовност на яйцето – по желание по-рохко или по-твърдо. 

По желание добавяме кисело мляко

Вкусът на детството!

Невероятно вкусно удоволствие!

Наздраве и прекрасна вечер!

Стояна